As bombas helicoidais têm mostrado sua versatilidade ao atenderem diversas indústrias, com destaque para o setor alimentício, onde fabricantes de bombas e peças de reposição desempenham um papel essencial. Neste contexto, um exemplo interessante do uso das bombas helicoidais na agroindústria surge no processamento da goiaba em uma renomada fábrica de polpas e sucos de frutas, localizada em Fernando Prestes-SP.
Ao processar goiabas para a produção de polpas e sucos, essa indústria demonstra como a escolha correta de peças de reposição é crucial para lidar com fluidos abrasivos e sólidos. Hoje, iremos conhecer mais sobre este case de sucesso e explorar brevemente o processo produtivo da goiaba. Confira!
O Processamento da Goiaba:
O processo de transformação da goiaba em suco e polpa é meticuloso e exige etapas bem definidas. Desde a chegada das goiabas frescas até o produto final pronto para consumo, cada fase deve ser cuidadosamente conduzida. Essas etapas incluem:
- Seleção e Preparação: Goiabas maduras são selecionadas, lavadas e preparadas para a próxima fase.
- Trituração: As goiabas são trituradas para extrair sua polpa e suco.
- Homogeneização: A polpa é homogeneizada para garantir a uniformidade e a consistência do produto.
- Peneiramento e Filtração: O suco passa por processos de peneiramento e filtração para remover qualquer resíduo indesejado, como sementes e cascas.
- Pasteurização: O suco é pasteurizado para garantir a segurança alimentar, eliminando micro-organismos indesejados.
- Envase e Embalagem: O suco é envasado e embalado, pronto para chegar aos consumidores.
O Desafio no Processamento de Goiabas
A trituração de goiabas gera um fluido que contém partículas sólidas, como, por exemplo, pedaços de caule, sementes e cascas. Logo, essa mistura exige uma bomba capaz de lidar com a abrasividade desses componentes. É aí que entra o estator da Fox Peças Intercambiáveis, cuja borracha resistente é projetada para suportar essas condições rigorosas sem comprometer o desempenho.
Estator Fox em Ação
No caso de nosso parceiro em Fernando Prestes-SP, em uma única safra, o estator Fox demonstrou sua durabilidade ao bombear impressionantes 1,2 milhão de kg de goiaba triturada. Esse resultado ressalta não apenas o excelente custo-benefício oferecido pela Fox, mas também sua eficiência em contribuir para a operação contínua e eficaz da indústria de processamento de frutas.
Compromisso com a Segurança Alimentar
Como sabemos, a relevância da indústria alimentícia em questões de segurança e qualidade não pode ser subestimada. Como parte do compromisso da Fox, todos seus produtos, incluindo o estator utilizado no processamento da goiabas, são submetidos a testes de atoxicidade e qualidade. Isso garante que as peças não apenas funcionem bem, mas também atendam aos padrões mais altos de segurança alimentar.
Por isso, a indústria de processamento de goiabas em Fernando Prestes-SP é apenas uma das muitas indústrias que confiam no desempenho robusto e confiável do estator Fox. Se você busca soluções de bombas helicoidais e peças de reposição que atendam aos desafios específicos do processamento de alimentos, a Fox Peças Intercambiáveis é a escolha certa.
Entre em contato conosco e junte-se às indústrias que já experimentaram o benefício de utilizar peças projetadas para desempenho e segurança.
